Shake Rice è un preparato a base di farina di riso pre gelificata ad alta digeribilità e naturalmente senza glutine.

La farina di riso pre gelificata è un ingrediente versatile e altamente digeribile, è un tipo di farina ottenuta attraverso un processo di pregelatinizzazione del riso. 

Questo processo prevede un trattamento termico che gelatinizza l'amido del riso, rendendolo più digeribile e aumentandone la solubilità, da questo ne risulta una farina molto leggera e versatile.

Rispetto ad altre fonti di carboidrati, la farina di riso istantanea si prepara in pochi minuti, ha una consistenza cremosa e leggera e si adatta facilmente a diverse esigenze.
Fornisce energia in modo rapido risultando una validissima alternativa nello sportivo come pasto pre workout, un carburante valido a sostenere l’allenamento senza appesantire il tratto gastrointestinale.

Perchè dovresti acquistare Shake Rice?

Shake Rice è una farina di riso in forma neutra o aromatizzata che unisce funzionalità nutrizionale e piacevolezza sensoriale. 
Le diverse varianti di gusto permettono di rendere un semplice apporto di carboidrati gustoso senza la necessità di aggiungere zuccheri o topping in più che ne aumenterebbero l’apporto calorico.

La polvere si disperde rapidamente sia in acqua calda che fredda, garantendo una consistenza cremosa, liscia e uniforme.
Può essere modulata facilmente in base alle preferenze: più densa e compatta per una texture strutturata, oppure più fluida e leggera per una preparazione più delicata.

È una soluzione particolarmente utile per chi ha difficoltà a raggiungere il proprio fabbisogno giornaliero di carboidrati o per chi, per mancanza di tempo, necessita di uno spuntino pratico e veloce prima dell’allenamento.

Per chi è indicata?

• Soggetti celiaci
• Soggetti che presentano sensibilità al glutine non celiaca
• Soggetti che stanno seguendo un regime alimentare low fodmap (versione neutra senza edulcoranti)
• Soggetti che presentano difficoltà digestive
• Sportivi in pre o post allenamento
• In soggetti con malnutrizione associata a difficoltà di masticazione/deglutizione (addizionata di proteine in polvere e componenti che la arricchisce dal punto di vista nutrizionale)

Basta versare la quantità desiderata, che varia in funzione degli obiettivi individuali, in uno shake o in una tazza e aggiungere gradualmente acqua o latte vaccino/vegetale, mescolando fino a ottenere la consistenza preferita.

• Per una versione più cremosa si utilizza meno liquido;

• Per una consistenza meno corposa si può aumentare la quantità di liquido, soprattutto per la versione da bere.

   

E’ una preparazione che può essere usata sia per ricette dolci che salate. 

Inoltre puoi renderla proteica aggiungendo le nostre proteine o semplicemente più sfiziosa abbinandola alle nostre creme Nutraff (proteiche e non).

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PROVALA COSI'

CREMA DI RISO

Aggiungila a latte caldo o acqua e mescola per ottenere una crema liscia perfetta per colazione o post-allenamento.

INGREDIENTI
• 30–50 g farina di riso pre-gel
• 200–250 ml latte o bevanda vegetale
• 10–20 g proteine in polvere
• Dolcificante (se usi la versione senza aromi) o miele q.b.

BESCIAMELLA LIGHT

Aggiungila al latte caldo mescolando per ottenere una besciamella leggera e senza grumi.

INGREDIENTI
• 20 g farina di riso pre-gelificata
• 250 ml latte o bevanda vegetale
• Sale e noce moscata q.b.

DISPONIBILE NEI GUSTI:

🤍 Neutro
🍪 Biscotto
🍫 Cioccolato Fondente

QUANTITA’: 1000g

ALLERGENI: Prodotto in uno stabilimento che tratta: frutta a guscio, solfiti, soia, latte e uova.

Gusto: 🍪 Biscotto

INGREDIENTI: Farina di riso, aromi, sale, edulcorante: sucralosio.

Gusto: 🤍 Neutro

INGREDIENTI: Farina di riso

Gusto: 🍫 Cioccolato Fondente

INGREDIENTI: Farina di riso, aromi, cacao in polvere, sale, edulcorante: sucralosio.

La farina di riso pre gel è diversa dalla crema di riso?
No, entrambe non necessitano di cottura e possono essere consumate sul momento.

In cosa differisce la farina di riso pre gel dalla classica farina di riso?
Nel caso della farina di riso classica necessita di cottura in quanto l’amido non è stato pre gelificato. Nel caso della farina di riso pre gel invece può essere consumata sul momento senza necessità di cottura in quanto la gelatinizzazione dell’amido la rende altamente digeribile e risulta pre cotta.

Contiene glutine o lattosio?
No, la nostra farina di riso è senza glutine e senza lattosio.

La farina di riso Pre-gel necessita di cottura?
No, può essere consumata anche senza cottura.

Meglio la farina di riso o la farina d’avena?
La scelta tra farina di riso e farina d’avena dipende dagli obiettivi nutrizionali, dalla tolleranza individuale e dal contesto di utilizzo.

La farina di riso è generalmente più digeribile, grazie al contenuto molto basso di fibra e alla maggiore rapidità di assorbimento. Per questo motivo risulta spesso più indicata in caso di sensibilità digestive o quando si desidera un apporto energetico rapido. In ambito sportivo, può essere preferibile nel pre-workout, poiché tende a non appesantire la digestione e fornisce carboidrati facilmente utilizzabili.

La farina d’avena, invece, è più ricca di fibra e ha un indice di sazietà più elevato. Questo si traduce in un rilascio più graduale dei carboidrati e in una migliore gestione della fame nel tempo. È quindi spesso più adatta a colazione o nei pasti lontani dall’allenamento, quando si vuole garantire energia più stabile e prolungata.

Nel post-workout entrambe possono essere utilizzate: la scelta dipende dalla tolleranza individuale e dalla strategia complessiva dei macronutrienti.

Creme proteiche Nutraff: Cocco, Cioccolato fondente, Biscotto, Nocciole e cacao.

Creme di frutta secca Nutraff: Arachidi, Mandorle, Nocciole e cacao.

Proteine in polvere Nutraff: WP-HYDRO, PIN 3.D, KEY PROTEIN, VEG PRO, EGG PRO 104