Maltodestrin
Maltodestrin
Integratore alimentare a base di Maltodestrina DE 20 e Vitamina B6.
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Info
Cosa sono le maltodestrine?
Sono carboidrati complessi idrosolubili derivati dall’idrolisi controllata degli amidi, principalmente di mais, riso, patate, avena o tapioca.
Sono costituite da catene di glucosio di varia lunghezza (DE 10–20), che le rendono facilmente digeribili e a rapido rilascio energetico senza causare picchi glicemici improvvisi tipici di zuccheri semplici.
Grazie alla loro solubilità in acqua e alla consistenza neutra, le maltodestrine sono ideali per:
- Preparare drink energetici durante allenamenti o competizioni.
- Fornire energia costante e sostenuta per sport di resistenza o sessioni intense.
- Favorire il recupero post-allenamento, reintegrando rapidamente le scorte di glicogeno muscolare.
L’aggiunta di Vitamina B6 supporta il metabolismo dei carboidrati, contribuendo a convertire rapidamente le maltodestrine in energia utilizzabile dalle cellule muscolari.
Funzioni principali delle maltodestrine
Fornire energia immediata e sostenuta
Vengono convertite rapidamente in glucosio, contribuendo a mantenere livelli di energia costanti durante attività fisica o periodi di maggiore fabbisogno energetico.
Supporto per sportivi e attività ad alta intensità
Aiutano a reintegrare le riserve di glicogeno muscolare durante allenamenti, competizioni o esercizi prolungati, favorendo performance e resistenza.
Recupero post-allenamento
Favoriscono la ricostituzione delle scorte di carboidrati consumate, migliorando il recupero muscolare e riducendo affaticamento e stanchezza.
Perchè dovrei scegliere Maltodestrin Nutraff rispetto ad altri prodotti?
Le nostre maltodestrine sono formulate per offrire una fonte di carboidrati ad assorbimento rapido con elevata purezza e solubilità, riducendo al minimo gli effetti collaterali gastro‑intestinali che spesso si manifestano con prodotti più grezzi o di qualità inferiore.
La scelta di materie prime selezionate e un processo produttivo controllato garantisce un profilo di carboidrati con DE (Dextrose Equivalent) ottimizzato per performance sportive, consentendo un apporto energetico perfettamente utilizzabile durante sessioni di allenamento lunghe o ad alta intensità. Inoltre, l'inserimento della vitamina B6 è volto ad ottimizzare il metabolismo dei carboidrati assunti e supportare indirettamente la performance mentale e fisica durante l’attività sportiva. È una scelta più funzionale che estetica: migliora l’efficienza del prodotto, soprattutto in chi fa allenamenti intensi o prolungati.
Modi d'uso
Il prodotto può essere sciolto in acqua o altra bevanda. Si prepara versando due misurini di prodotto (40 g circa) in 500 ml del liquido prescelto.
Quantità: 1000 g.
Durata complessiva del prodotto: assumendolo una media di 3 volte a settimana il prodotto ha una durata complessiva di circa 2 mesi.
Quando assumere le maltodestrine?
- Prima dell’allenamento: se ti alleni a digiuno o con scorte energetiche basse, le maltodestrine forniscono un carburante immediato. Assumile circa 15-20 minuti prima dell’attività, sciolte in acqua o abbinate a un pre-workout (es. Hydroaminobolic).
- Durante l’allenamento: ideali per sessioni lunghe o sport di resistenza. Possono essere consumate diluite in acqua, sorseggiando piccoli quantitativi ogni 10-15 minuti, per mantenere costante l’apporto energetico. Puoi tenerle in bocca 5–10 secondi prima di deglutire se vuoi stimolare i recettori del gusto e dare un piccolo segnale di energia al cervello → pratica nota come mouth rinsing serve per ingannare il cervello. Questo risciacquo stimola i ricettori orali, dando una percezione immediata di energia. Sostanzialmente i recettori della bocca rilevano i carboidrati nella bevanda, inviando segnali al cervello che "sta arrivando energia", riducendo così la percezione della fatica.
- Dopo l’allenamento: utili per ricaricare rapidamente le riserve di glicogeno e ottimizzare l’assimilazione di proteine e creatina. Assumile subito dopo l’attività, preferibilmente in combinazione con uno shake proteico.
✅Per chi è indicato?
- Per chi cerca un miglioramento della performance sportiva
🚫Attenzionarne l’utilizzo in caso di:
- Per chi segue un regime alimentare chetogenico
- Per chi presenta un profilo glicemico scompensato
Scheda Tecnica
Ingredienti:
Maltodestrine DE20, piridossina cloridato (Vit B6).
⚠️N.B La maltodestrina è moderatamente igroscopica, questo significa che tende ad assorbire umidità dall’ambiente circostante, anche piccole quantità di umidità nel barattolo o nell’ambiente possono farla compattare.
Per questo motivo consigliamo di conservarla in un luogo asciutto, lontano da fonti di calore o vapore (es. mensole sopra piano di cottura, o in bagno) e attenzionare che il barattolo sia correttamente chiuso.
Se ciò dovesse accadere, è un fenomeno solo fisico e non comporta necessariamente un deterioramento nutrizionale a meno che l’esposizione ad un ambiente umido rimane prolungata nel tempo e in condizioni non sicure.
Informazioni sugli allergeni: Il prodotto risulta senza glutine e senza lattosio
Quantità del prodotto: 1 kg
Scheda Nutrizionale:
| Valori | Per 100 g | per 40 g |
|---|---|---|
| Energia | 386,37 kcal 1642,17 kJ | 154,55 kcal 656,87 kJ |
| Carboidrati di cui Zuccheri | 96 g 6,7 g | 38,4 g 2,68 g |
| Proteine | 0,075 g | 0,03 g |
| Vitamina B6 | 1,25 g | 0,5 mg (35% VNR*) |
*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento
Maltodestrin o Carbo Wod?
Maltodestrina DE20 + Vitamina B6
Ciclodestrine, maltulosio e maltodestrine DE19 + fieno greco.
Fonte di carboidrati ad assorbimento rapido
Fonte di carboidrati a rilascio più graduale
Stimolo insulinico
Stimolo insulinico pro recupero (Fieno greco)
Supporto energetico (vit b6)
Supporto energetico
Intra workout (supporto)
Post workout (recupero)
In sintesi
Maltodestrin rappresenta una fonte di carboidrati più semplice e versatile, utile se vuoi energia rapida.
Carbo WOD è una formulazione più tecnica, con carboidrati a diverse velocità di assimilazione e fieno greco, pensata per supportare performance e recupero post‑allenamento in modo più specifico.
Quando assumerle?
💥Prima dell’allenamento:
se ti alleni a digiuno, le maltodestrine forniscono un carburante immediato. Assumile circa 15-20 minuti prima dell’attività
⚡Durante l’allenamento:
ideali per sessioni lunghe o sport di resistenza. Sorseggiando piccoli quantitativi ogni 10 minuti, per mantenere costante l’apporto energetico.
🔋 Dopo l’allenamento:
utili per ricaricare rapidamente le riserve di glicogeno e ottimizzare l’assimilazione di proteine e creatina.
Con cosa associare le Maltodestrine
BCAA
Competono con il recettore per il triptofano (il trasportatore LAT1) situato a livello della barriera emato-encefalica. In questo modo riducono l’ingresso del triptofano nel SNC e pertanto la riduzione della sintesi di serotonina e una riduzione del senso di fatica.
Creatina
Associarle alla creatina può essere funziona in quanto i carboidrati stimolano l’insulina, favorendo l’ingresso della creatina nelle cellule muscolari. Questo migliora la saturazione muscolare e ottimizza la disponibilità energetica, combinando glicogeno e fosfocreatina.
Proteine
Associarle a proteine in polvere sfrutta la risposta insulinica indotta dai carboidrati per migliorare l’ingresso degli aminoacidi nelle cellule muscolari, favorendo la sintesi proteica e il recupero. Inoltre, i carboidrati ripristinano il glicogeno, creando un ambiente anabolico ottimale post-workout e riducendo il catabolismo muscolare.
Carnitina
La carnitina (da assumere prima dell’attività fisica) favorisce il trasporto degli acidi grassi nei mitocondri, supportando l’ossidazione lipidica soprattutto a bassi livelli di glicemia. Durante il workout, le maltodestrine forniscono energia rapidamente disponibile, stabilizzano la glicemia e preservano le performance, creando un equilibrio tra utilizzo di grassi e disponibilità di carboidrati.
Pre Workout
Unire le maltodestrine allo stamina significa assicurarsi un boom energetico che unisce carboidrati, stimolanti e adattogeni in un’unica sessione. Permettendo cosi di affrontare l’allenamento con la giusta carica, mantenendo elevata la prestazione.
Domande Frequenti
Cosa significa DE?
Cosa significa DE?
Il DE (Dextrose Equivalent) indica il grado di idrolisi:
- DE basso → catene più lunghe
- DE alto → più simili al glucosio
Influisce su dolcezza, velocità di assorbimento e osmolarità.
Fanno ingrassare?
Fanno ingrassare?
No, non più di qualsiasi altro carboidrato. L’aumento di peso dipende dal bilancio energetico complessivo, non dalla singola fonte. Tuttavia, essendo facilmente assimilabili, possono contribuire a surplus calorici se non integrate in modo strategico.
Quando è meglio assumerle?
Quando è meglio assumerle?
Dipende dall’obiettivo:
- Intra-workout → per sostenere performance e prevenire cali energetici
- Post-workout → per accelerare il recupero
- Pre-workout → in caso di allenamenti molto intensi o ravvicinati
Sono adatte ai diabetici?
Sono adatte ai diabetici?
In generale no senza supervisione medica.
Sono adatte in chetogenica?
Sono adatte in chetogenica?
No. Stimolano insulina e forniscono glucosio rapidamente disponibile, interrompendo lo stato di chetosi.
Contengono glutine?
Contengono glutine?
No, essendo derivate da mais, riso o patata sono naturalmente prive di glutine.
Possono sostituire un pasto?
Possono sostituire un pasto?
No. Forniscono solo carboidrati e non coprono il fabbisogno di proteine, grassi, micronutrienti o fibra.